Rifugio Lago di Nambino (высота: 1770 метров)
До ресторана Rifugio Lago di Nambino можно дойти пешком из Мадонна-ди-Кампильо, Патаскосс и Намбино. Управляют рестораном сестры Серафини. Особенно рекомендуем блюдо из гольца - нежнейшей рыбы, выловленной из местных озер.
Rifugio Fuciade (высота: 1982 метров)
В этом уютном райском местечке в долине Валь-ди-Фасса, с видом на горную вершину Мармолада, в своём ресторане гостей ждут хозяева Эмануэла и Серхио и их шеф-повар Мартино. Он создал отличное меню, в котором нашлось место и традиционным блюдам ладинской кухни, и свежим средиземноморским продуктам. Рекомендуем попробовать тартар из оленины, замаринованной в можжевельнике, который подается с пюре из яблок, сельдерея и лимона.
Rifugio Stella d’Italia (высота: 1536 метров)
Добраться до этого горного ресторана на плато Фолгария можно на кресельном подъёмнике или пешком по живописной дорожке. От ресторана уходит тропа, которая через 10 минут приведёт к бывшей австро-венгерской крепости Forte Sommo Alto. Однако в ресторане стоит задержаться. Рекомендуем заказать дегустационный сет местных деликатесов, традиционное блюдо Canederli trio.
Rifugio Lago di Nambino (высота: 1770 метров)
До ресторана Rifugio Lago di Nambino можно дойти пешком из Мадонна-ди-Кампильо, Патаскосс и Намбино. Управляют рестораном сестры Серафини. Особенно рекомендуем блюдо из гольца - нежнейшей рыбы, выловленной из местных озер.
Rifugio Fuciade (высота: 1982 метров)
В этом уютном райском местечке в долине Валь-ди-Фасса, с видом на горную вершину Мармолада, в своём ресторане гостей ждут хозяева Эмануэла и Серхио и их шеф-повар Мартино. Он создал отличное меню, в котором нашлось место и традиционным блюдам ладинской кухни, и свежим средиземноморским продуктам. Рекомендуем попробовать тартар из оленины, замаринованной в можжевельнике, который подается с пюре из яблок, сельдерея и лимона.
Rifugio Stella d’Italia (высота: 1536 метров)
Добраться до этого горного ресторана на плато Фолгария можно на кресельном подъёмнике или пешком по живописной дорожке. От ресторана уходит тропа, которая через 10 минут приведёт к бывшей австро-венгерской крепости Forte Sommo Alto. Однако в ресторане стоит задержаться. Рекомендуем заказать дегустационный сет местных деликатесов, традиционное блюдо Canederli trio.